2005年03月28日
BSE感染に関する全頭検査見直し @ 食
アメリカンビーフを輸入する為に国内の検査体制を緩和すると言うのは納得行かないなぁ。広島で見つかった感染牛が21ヶ月だったことから、20ヶ月以下を検査対象から外すらしい。そうなると検査費用の事などを考えて、20ヶ月以下で出荷しようと考えるのでは？早く出荷する為に成長促進材の様なものを使うとかまた別な意味での問題が発生する様な気がします。専門家の意見を聞く事も大切だとは思いますが、実際に現場で働いている人や、業界で関わっている経営者の意見などもちゃんと聞かないとあとあと問題が起きる様な気がします。
まぁ自分の場合、牛肉はあまり食べないし、ステーキの様な肉のかたまりを食べると消化出来ない体質に有るので、仮に感染している牛を食べたとしても食べる頻度などから、自分への影響の可能性は低いですけどね。
Yahoo!ニュース - 読売新聞 - 全頭検査見直しを了承…ＢＳＥ対策で専門調査会
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